11月/25日: テレビ取材

11月/23日: 勤労感謝の日
こんにちは。計屋です。
今日は勤労感謝の日ですね。
お休みの日にはゆっくりお酒を飲まれる方も
多いのではないでしょうか。
最近は熱燗やお湯割りがおいしいですね。
そんな中、私の机の上で一番
勤労していると思われるアイテムがこちら。

ペンタブです。
タブレットの上を専用のペンで走らせることで
パソコンを操作できます。
簡単に言うならペン型マウスでしょうか。
図形ソフトを使用してPOPなど作成するので、
日々大変お世話になっています。
ペンタブとは別にマウスは一応付いてはいるのですが、
(写真右側の見切れているのがマウスです)
ほとんど使わずペンタブで事が済んでいます。
使わな過ぎてマウスがメモの重石になっていることもしばしば。。。
4月から使い続けて8か月弱、
もはや相棒です(^^)/
計屋
11月/01日: 紅茶の日

本日11月1日は
日本人(大黒屋光太夫)が初めて紅茶を飲んだ
「紅茶の日」だそうです。
菊水ではそんな紅茶を使用したお酒がございます(^^)/
●紅茶のお酒
瓶口からしっかりと紅茶が香ります。
ロックやストレートで。
この時期ですとホットでいただくのもおすすめです!
内容量:200ml
アルコール度数:8度以上9度未満
計屋
10月/08日: 「東海岸グルメ祭り」

09月/25日: 「主婦休みの日」

こんばんは!計屋です(*´`*)
日付変わりまして、本日9月25日は「主婦休みの日」
らしいです。
日頃、家事に追われる主婦たちがリフレッシュを
する日として作られたということです。
そんな日があるんですね。
ちなみに「主婦休みの日」は年に3回あり、
残り2日は1月25日と5月25日のようです。
主婦の皆様!そんな日には菊水酒造のお酒で
リラックスタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか ^^) _旦
ちなみに私はハニーリッチをお湯割りで飲みたい気分です。

計屋
07月/21日: 夏
おはようございます。計屋です。
先週のお休みは三連休の方も多かったと思いますが、
いかがお過ごしでしたでしょうか?
梅雨明けも発表されました!夏ですね。
計屋の三連休は
ゴロゴロしたり
花火をしたり
安居渓谷に行ってみたり
居酒屋で飲んだり
だらだらしていました。
安居溪谷です。
川に行きたくて友人を誘いましたが「遠い」とふられたので

一人で行ってきました。
なぜそこまでして行きたかったのか今となっては自分の行動力が謎です。
周りは誰か連れている人ばかりで浮いていましたが
ぼっちに慣れている計屋には何も心配することなどありません。
一応寂しいのは寂しいです。

渓谷に近づくほど涼しくなっていって、
車を止めたすぐ下のきれいな水に感動していました。
サンダルのまま川に足をつっこんでぼーっとしていましたが、
こういう自然散策は本当に1人じゃない方がいいな…と
もしもの自然の事故に備えての危機感を持ってみたりもしました。
レジャーに出向くことが多い夏、更にルールや安全確保に気をつけましょう!
計屋
07月/06日: ココナッツミルクのお酒☆アレンジ
おはようございます。計屋です。
明日は七夕ですね(*゚▽゚*)
ということで、七夕スイーツを作ってみましたので紹介いたします。
「ココナッツミルクのお酒」を使った
「冷やしココナッツミルクぜんざい」です。
星型白玉入り。暑い夏の日にどうぞ!(・∀・)

材料
・ココナッツミルクのお酒 プレーン
・ぜんざい
・白玉
量は全てお好みです。
器に冷やしたぜんざいと冷やしたココナッツミルクのお酒プレーンを注ぎ、
白玉をトッピングするだけです(^O^)
レシピと言えるのか微妙なくらい雑で簡単ですが、
本当にお好みなので…(笑)
コツとしまして、ココナッツミルクのお酒にも甘味はありますので
ぜんざいのお砂糖は普段より少なめに。
塩をひとつまみ入れるとよりさっぱりします!
計屋はココナッツミルクのお酒3~4:ぜんざい7~6の割合が
好みでした(*^_^*)
ここまでのレシピが簡単すぎるので、
デコ白玉の作り方をご紹介します(笑)
1.耳たぶの硬さになるまで水を入れてこねた白玉生地を、
型抜きクッキーのように伸ばしてお好きな型で抜きます。

今回は星型です。
2.描きたい模様を竹串で先に跡をつけておくと
失敗は少ないです。

3.跡をなぞっていきます。少量の水で溶いたココアで描いています。
線は、点を重ねていくイメージで描きます。

4.\完成/
これで茹でれば完成です。
茹でると線が薄めになるので線ははっきり描く事をおすすめします!

見た目以上に簡単にできますので、
ぜひチャレンジしてみてください(*´ω`*)
今回、白玉は水だけで作りましたが、お水の代わりに豆腐を入れると
もちもちが長続き、更に栄養満点・満腹感抜群でおすすめです。
ココナッツミルクのお酒はプレーンの他に
マンゴー、パインもございますので、ぜひ他のスイーツや
料理にも活用してみてくださいませ!
●ココナッツミルクのお酒 プレーン/マンゴー/パイン
アルコール度数:5度以上6度未満
内容量:160ml
希望小売価格:320円(税抜)
計屋
07月/05日: 猛暑にお気を付けください。
こんにちは、計屋です。
最近は暑い晴れの日が続いています。

06月/27日: 茄子会
おはようございます。計屋です。
先日、パートさんから大量の茄子をいただいたので、
茄子料理をたくさん作ってご飯兼飲み会を開催いたしました!
名付けて「茄子会」です。そのままです。


麻婆茄子、茄子の浅漬け、茄子の味噌炒め…美味しかったです!
お酒が進みます。食材に感謝しながらいただきました。
計屋
06月/21日: 四国×酒国2016に参加してきました(大阪)
こんにちは^^
先週、大阪で三回目の開催となる「四国×酒国」のお酒と食のイベントに参加してきました。
59の蔵が集結し、お酒は200種以上

去年は酒蔵が用意したお酒があっという間になくなってしまったので、
今回は前年の2倍の量のお酒を準備させて頂きました。
そして、イベントも2部制に☆

菊水酒造からは「純米大吟醸きららきくすい」と「ぶんたんのお酒」を持参致しました。
(準備中の写真しかなく、若干質素な感じですが^^;)

文旦のお酒は、去年に続き すごく好評で あっという間に 1800ml
18本の試飲用のお酒も完売★
あまりにも好評だったので、私も終始テンション↑UPしてました ♪ ((嬉´∀`嬉))ノ
正面の会場では、阿波踊りやよさこい踊りなども

ボランティアスタッフとしてブースに来て下さったご夫婦が素敵な方で![]()
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居酒屋さんを経営されているのでお酒のすすめ方や、接客の仕方は
とても勉強になりました

そして、「大阪グルメ」の話になり、お昼休憩の時に、
「大阪といえばたこ焼きだけじゃない! 今はペラ焼きがおススメ!!!
」
という事で、買ってきました。
うん、 美味しかったです![]()

あっ
もちろん、
串カツも忘れず食べてきました^^

美味しかったです!!
文旦のお酒は、ネットショップでも販売中です。 ⇒ こちら
よろしくお願いします。
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